الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» تحميل برنامج HyperIM 2.14 برابط مباشر 100% حمل من هنا
الأحد أغسطس 26, 2012 6:55 pm من طرف لغة الضاد

» منتخبنا يعود الى سكة الانتصارات بتغلبه على تايوان
الأحد أغسطس 26, 2012 6:54 pm من طرف لغة الضاد

» بعثتنا تصل لندن وتستعد لخوض منافسات دورة الالعاب البرالمبية الدولية
الأحد أغسطس 26, 2012 6:54 pm من طرف لغة الضاد

» المنتخب الوطني يتجمع الاربعاء تأهباً لمواجهة استراليا بتصفيات المونديال
الأحد أغسطس 26, 2012 6:54 pm من طرف لغة الضاد

» هل يعتذر اتحاد التايكواندو عن المشاركة في بطولة كأس العالم؟
الأحد أغسطس 26, 2012 6:53 pm من طرف لغة الضاد

» بشارات والراشد والنعيمات والطائي أبطال الجولة العاشرة
الأحد أغسطس 26, 2012 6:53 pm من طرف لغة الضاد

» مانشستر يونايتد يحقق فوزه الاول بفضل فان بيرسي وكاغاوا
الأحد أغسطس 26, 2012 6:52 pm من طرف لغة الضاد

» استعجال الأندية في عودة اللاعب بعد الإصابة مشكلة كبيرة
الأحد أغسطس 26, 2012 6:50 pm من طرف لغة الضاد

» القواسمي : نثق بقدرة فطافطة على النهوض بفريق شباب الخليل
الأحد أغسطس 26, 2012 6:50 pm من طرف لغة الضاد

تصويت
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
أفضل 10 فاتحي مواضيع
وسام خريسات
 
اديسون
 
ختام بني ياسين
 
اسلام ابراهيم
 
اردني وافتخر
 
roro
 
ايمان بني ياسين
 
هناء خريسات
 
رحمه بني بكر
 
لغة الضاد
 

شاطر | 
 

 اهم القواعد الاساسية للمحافظة على صحتنا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رحمه بني بكر
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد المساهمات : 29
نقاط : 179
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/09/2011
العمر : 22

مُساهمةموضوع: اهم القواعد الاساسية للمحافظة على صحتنا   الثلاثاء أكتوبر 04, 2011 5:07 pm

اهم القواعد الاساسية للمحافظة على صحة الغذاء

احرص على اختيار الاطعمة المعالجة بامان للحفاظ على صحة الغذاء مثل تناول الاطعمة الطازجة قدر الامكان ثم الاطعمه التي تم تخزينها او معالجتها بالطرق الصحية المعروفة كالبسترة والغلي والتبريد والتجفيف والاشعاع توخيا للسلامة و للتاكد من صحة الغذاء .

bounce Laughing

اطبخ الطعام جيدا و يجب ان تصل درجة حرارة الطبخ اعلى من 70 درجة مئوية خاصة اللحوم والدواجن بحيث لايظهر اللون الاحمر عند تقطيعها مع ضرورة اذابة الثلج عند اللحوم والدواجن المجمدة تماما قبل عملية الطبخ كل ذلك يساعد على الحفاظ على صحة الغذاء .

كما ان تناول الطعام المطبوخ في الحال يحافظ على صحة الغذاء ولا تحفظ الطعام في درجة حرارة الغرفة لاكثر من ساعة حتى لاتتكاثر الجراثيم فيه وبالتالي تقع حادثة التسمم الغذائي و احرص على اعادة تسخين الطعام جيدا بما يعني ان تصل درجة الحرارة الى فوق 70 درجة مئوية لكل اجزاء الطعام للمحافظة على صحة الغذاء والعمل على حفظ الاطعمة المطبوخة بعناية يحافظ على صحة الغذاء اما حفظها ساخنة في درجة حرارة عالية تصل الى فوق 64 درجة مئوية او باردة عند 4 درجات مئوية منعا لنمو الجراثيم المسببه لتلوث الطعام اما بقايا اطعمة الرضع فيفضل عدم الاحتفاظ بها والتخلص منها وذلك للمحافظة على صحة الغذاء ويرجى تجنب ملامسة الاطعمة الطازجة للاطعمة المطبوخة وذلك باستخدام الواح وسكاكين وادوات مختلفة لكل منهما كل ذلك له دور كبير للمحافظة على صحة الغذاء كما احرص على تكرار غسيل يديك قبل البدء بمراحل تحضير الطعام وخاصة بعد التوقف للقيام بعمل اخر و لا تنس تغطية الجروح والبثور التي بيديك بضمادات مقاومة للماء من اجل ان تحافظ على صحة الغذاء و حافظ على الطعام من الحشرات والقوارض والحيوانات لانها تحمل كائنات مجهرية تسبب في تلوث الطعام وتؤثر على صحة الغذاء
و احرص على ابقاء الاسطح بالمطبخ نظيفة لان نظافة اي سطح يستخدم في اعداد الطعام له دور في المحافظة على صحة الغذاء وينبغي غلي قطعة القماش المستخدمة للملامسة او تجفيف اواني الطبخ يوميا او تغيرها واستخدام الماء النقي لتحضير الطعام والشراب ولتحضير اغذية الطفل ولصنع الثلج مع ضرورة غلي الماء المشكوك في مصدره كل ذلك أسس مهمة للمحافظة على صحة الغذاء .
lol! queen
[center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اسلام ابراهيم
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar



©®_•(اوسمتك•)•_© :

عدد المساهمات : 302
نقاط : 954
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/09/2011
العمر : 21
الموقع : الاردن

مُساهمةموضوع: رد: اهم القواعد الاساسية للمحافظة على صحتنا   الثلاثاء أكتوبر 04, 2011 5:23 pm

Very Happy يعطيك الف عافية على الموضوع المميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اهم القواعد الاساسية للمحافظة على صحتنا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الاسرة :: منتدى الطب والصحة-
انتقل الى: